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Bernd Herrmann
Mensch und Umwelt im Mittelalter
Das beste Mittelalterbuch, das ich bisher gelesen habe. Es werden Themen behandelt von Kindersterblichkeit über Hausbau, Ernährung, Gartenbau und Trinkwasserhygiene bis zu einer Energiekrise durch Holzmangel.
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Hansjoachim Wilhelm Koch
Illustrierte Geschichte der Kriegszüge im Mittelalter
Grauenhaftes Deutsch in der Übersetzung aus dem Englischen, aber interessant. Vor allem, weil ein Zusammenhang zwischen Wirtschaft und militärischen Möglichkeiten hergestellt wird. Es sollte deutlich bessere Bücher zum Thema geben, aber dieses ist für den Anfang nicht übel.
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Heribert Illig
Das erfundene Mittelalter. Die größte Zeitfälschung der Geschichte.
Die Überprüfung der Gregorianischen Kalenderreform brachte es schließlich zutage. Rund 300 Jahre Geschichte sind frei erfunden...?
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Heribert Illig
Wer hat an der Uhr gedreht? Wie 300 Jahre Geschichte erfunden wurden.
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Norbert Ohler
Reisen im Mittelalter
Wer weswegen wohin reiste, wie Wege und Transportmittel aussahen, Städteentwicklung an Handelswegen, Schwierigkeiten,... Sehr viele Zitate aus erhaltenen alten Reiseberichten.
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Peter James, Nick Thorpe
Keilschrift, Kompaß, Kaugummi
Eine Enzyklopädie der frühen Erfindungen
Von Griechischem Feuer über chinesische Kanonen bis zur germanischen Seife... Alles andere als vollständig und ziemlich seltsam sortiert, aber interessant.
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Rudi Palla
Falkner, Köhler, Kupferstecher
Ein Kompendium der untergegangenen Berufe
Beschreibungen von Berufen, die heute nicht mehr ausgeübt werden. Sehr interessant für alle, die Zwerge oder andere Handwerker spielen. Technik, Zunftwesen, Berufskrankheiten, Einkommen und mehr werden beachtet.
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Trude Ehlert
Das Kochbuch des Mittelalters
Ein Kochbuch mit vielen Rezepten, die an die moderne Küchentechnik angepaßt sind (Originalrezepte enthalten praktisch nie Garzeiten, selten Mengenangaben, oft keine genaue Bezeichnung der Gewürze und manchmal nicht einmal den Hinweis, ob etwas gekocht, gegrillt oder roh serviert werden soll).
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Trude Ehlert
Tafelfreuden im Mittelalter
Die Esskultur der Ritter, Bürger und Bauersleut
Beschreibt hauptsächlich die Essgewohnheiten und Zutaten des Mittelalters und enthält weniger Rezepte.
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